Mandeln

Ob als weihnachtliche Backzutat oder zum Naschen zwischendurch – Mandeln sind äußerst gesund und unterstützen das Abnehmen! Sie enthalten Magnesium, Calcium und Zink, sowie viel Vitamin B2 und E. Die empfohlene Menge zum täglichen Verzehr beträgt 60g. In der braunen Schale sind Antioxodantien gegen vorzeitiges Altern, also immer unbehandelte Mandeln den blanchierten vorziehen. Die Ballaststoffe der Mandeln wirken sich positiv auf die Darmflora aus, die enorm wichtig ist, wie ich ja in meinem Beitrag über “Moppelbakterien” geschildert habe.

Mandeln sind ein echtes beautyfood!